czwartek, 18 czerwca 2015

Zupa - krem pieczarkowo-serowa





Składniki:
  • 6 dużych pieczarek
  • 1 śmietana 18%
  • 1 serek topiony kremowy (taki podłużny lub około 1 i 1/2 standardowych)
  • przyprawy: sól, biały pieprz, szczypta zielonej czubrycy

Przygotowanie:
Pieczarki podsmażamy w rondelku razem z przyprawami, następnie dodajemy śmietany (trzeba uważać, żeby się nie zważyła) i ser topiony. Wszytki dobrze mieszamy podczas gotowania ok. 10 min. I gotowe - prosto i pysznie :)

W podobny sposób możemy zrobić sos pieczarkowy, wtedy warto dodać więcej śmietany lub śmietany z jogurtem naturalnym i 1/2 kostki sera. Polecam też dorzucić natkę pietruszki.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz