Sos pieczarkowo-śmietanowy

 Produkty:

• 1 śmietana 12%
• 8 dużych pieczarek
• 2 plasterki żółtego sera Gouda
• sól, pieprz biały
• natka pietruszki/szczypiorek

Przygotowanie:

• obrane pieczarki kroimy w drobną kostkę i podsmażamy w rondelku z odrobiną oleju, dodając sól i biały pieprz
• siekamy szczypiorek/natkę (szczypiorek - około 1/2 pęczka, natka wg uznania)
• do podsmażonych pieczarek dodajemy stopniowo śmietanę (trzeba uważać aby się nie ścięła i nie zgranulowała!)
• dodajemy dwa plasterki sera i mieszamy aż do roztopienia
• dodajemy posiekany szczypiorek/natkę

I Gotowe - smacznego :)